Beze

Bu tarifi bilemeyen yoktur sanırım:) Bence,artan yumurta beyazlarını değerlendirmenin yegane yoludur beze yapmak.. Arkadaşım Gülçin'in yaptığı şirin bezelerin tarifini paylaşmak istedim sizlerle..

 

Malzemeler:

1 yumurta akı

1 türk kahvesi fincanı şeker

 

Yapılışı:

Yumurta akı ve şekeri en kısık ocakta katılaşıncaya kadar mikserle çırpın.

Daha sonra yağlı kağıt serili tepsiye tatlı kaşığıyla aralıklı dökün.

50 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişirin.

(Bu zaman zarfında fırının kapağına bir bez  ya da tahta bir kaşık sıkıştırın. Çünkü dışarıdan hava alınca daha çabuk kuruyor.)

 

Afiyetle...

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !