Diş Buğdayı Kurabiyesi

Canım kızım için yaptığım çubuklu,şeker hamurlu diş buğdayı kurabiyeleri..

Benim biricik tatlı kızım, iyi ki varsın...

Malzemeler:

220 gr tereyağ

1 paket vanilya

1 yumurta

110 gr pudra şeker

400 gr un

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 tutam tuz

1 yemek kaşığı süt

 

Süslemek için:

Şeker hamuru

Gıda boyaları

Bal

Çöp şiş çubukları

Yapılışı:

Tereyağ ve pudra şekerini miksere krema kıvamına gelene kadar çırpın.

Yumurta,vanilya ve sütü ekleyip, un,tuz ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin.

Unlanmış tezgahta merdane ile yarım cm kalınlığında açın.

Dilediğiniz kurabiye kalıbıyla kesin(bebek,biberon,emzik,puset,diş vb..)

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklarla dizin. Bu aşamada kurabiyelerin altına gelecek şekilde, kurabiyelere çubukları batırın. Öylece fırına verip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin.

Soğumadan kurabiyelere dokunmayın çünkü soğumadan yerlerinden oynatırsanız çubuklar hamura yapışmayıp kurabiyeden ayrılıyorlar. Deneyle sabittir:)

Gelelim süsleme aşamasına;

Şeker hamurunu ,dilediğiniz boyalarla renklendirip kurabiyeleri kestiğiniz kalıplarla kesin.

Soğuyan kurabiyelerin üzerine çok ince bir tabaka bal sürüp kestiğiniz şeker hamurlarını kurabiyeye yapıştırın. Bundan sonrası hayal gücünüze kalmış dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Ben küçük bir saksının içine strafor yerleştirip çiçek şeklindeki kurabiyelerimi straforun üzerine dizdim.

Biraz uğraştırıcı olduğunu kabul ediyorum ama eminim ki emeğinize değecek:)

 

Afiyetle...

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !