Kalburabastı

 

fotoğraf.JPG

Lezzetli mi lezzetli,üstelik yapılışı da kolay tatlı isteyenler için:)

Malzemeler:

1,5 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 paket  vanilya

3 su bardağı un ( gerekirse ilave edin)

Şerbet için:

3 su bardağı şeker

3 su bardağı su

7-8 damla limon suyu

 

 

Yapılışı:

Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım ki soğusun. Çünkü tatlı ve şerbet buluştuklarında şerbetin soğuk,tatlının sıcak olması gerekli!!!!

Şerbet malzemelerini tencereye alıp, yüksek ateşte kaynatın. Kaynayınca ocağın altını kısıp, 20 dk daha pişirin.Bu sürenin sonunda ocaktan alıp serin bir yerde soğumaya bırakın. Mesela ben balkona koydum tencereyi:))

Tüm malzemeleri derin bir kaba ekleyip iyice yoğurun

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.

İster yuvarlak,isterseniz oval şekil verip, bir eleğin tersine bir yüzünü bastırın.

Hafif yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizip 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Tatlıyı fırından alınca,vakit kaybetmeden bir kepçe yardımıyla tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün.

Cızz cızz sesleri eşliğinde tabii:))

Şerbetini iyice çekip soğuduktan sonra servis edebilir,afiyetle yiyebilirsiniz:)

Ha bir de üzerine hindistan cevizi çok yakıştı ,bilginize:))

 

Afiyetle...

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !