Karaorman Muffin

Canım arkadaşım Gülçin'in yaptığı nefis karaorman muffinlerin tarifini paylaşmak istedim sizlerle.  Tatları gerçekten şahaneydi. Bunların yanında bir de açma ve beze yapmıştı o gün. Onların da tarifini paylaşacağım buradan. Ama önce  karaorman muffinlerden başlayalım istedim. E ne duruyorıuz o zaman buyrun efendim buyruunnn:))

Malzemeler:

1 su bardağı süt

1 yumurta

1 su bardağından 2 parmak eksik şeker

1 küçük çay bardağı sıvı yağ

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 yemek kaşığı kakao

2 su bardağından biraz az un

80 grlık 2 paket bitter çikolata

Dondurulmuş vişne(Her bir muffin için 2 tane, yani yaklaşık 24 adet vişne)

 

Yapılışı:

Öncelikle kuru malzemeleri eleyin.

Bitter çikolataları benmari usulü eritin.

Yumurta ve şekeri ayrı bir kapta çırpın.

Süt ve yağı ekleyin,çırpın.

Daha sonra tüm kuru malzemeleri ekleyip tahta bir kaşıkla iyice karıştırın. Hamur çok katı olmamalı!

Muffin kalıplarının yarısını kek hamuruyla doldurun,üzerine 1 tatlı kaşığı erittiğiniz bitter çikolatayı ve 2 adet vişneyi koyun.

Üzerine tekrar kek hamurunu boşaltın. Ama dikkat edin,muffin kalıpları tepeleme dolu olmamalı. Yarısına kadar doldurmanız kafidir.

165 derece fırında en fazla 20 dk pişirin.

 

Afiyetle....

 

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !