Neva'nın Kardanadam Keki:))

Minik kelebeğim,çizgi filmde kardan adam yapan çocuklar görünce tutturdu 'annem biz de yapalım' diye:))Antalya'da yaşayan biri olarak, kar görmek bir hayal tahmin edebileceğiniz gibi.. Hal böyle olunca geçenlerde aldığım kardanadam kek kalıbı  geldi aklıma. Ben de madem kardan yapamıyoruz,çikolatadan yaparız hem de oturup afiyetle yeriz diyerek sıvadım kolları:) Biricik kızım Neva ile beraber yaptığımız bu şirin mi şirin kekin tarifini sizlerle de paylaşmak istedim. Biz yaparken ve elbette yerken:) çok eğlendik.. Umarım sizi de gülümsetir :))

 

Malzemeler:

2 yumurta

1 çay bardağı zeytinyağı

Yarım su bardağından biraz fazla şeker

1 su bardağı süt

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

2 su bardağı un

2 yemek kaşığı(silme) kakao

80 gr bitter çikolata(eritilmiş)

Süslemek için:

Hindistancevizi

M&M şekerler veya  bonibon

Yapılışı:

Öncelikle yumurtaları ve şekeri iyice çırpın.

Sütü,yağı ve erimiş çikolatayı ekleyip çırpmaya devam edin.

Kuru malzemelerin hepsini ayrı bir kapta eleyip karışıma ekleyin.

Çok fazla çırpmadan hamurun tamamen karışmasını sağlamak yeterlidir.

Kek kalıbını yağlayıp ( ben silikon kalıp kullandığım için sadece suyla ıslattım.) kek hamurunu kalıba dökün.

165 derecede 25-30 dk pişirin. Kürdan testi yapmanız daha iyi sonuç almanızı sağlar ;çünkü fırından fırına pişirme süresi değişebiliyor.

Fırından çıkardığınız kekin soğumasını bekledikten sonra kalıptan çıkarın. Üzerine bolca hindistan cevizi serpin. Ve şekerlerle süsleyin.

Afiyetle...

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !