Peynirli Waffle

Uzun süredir hastaydım sevgili dostlar:( Üstelik hala da tam olarak iyileşebilmiş değilim. 3 aydır hiç kesilmeyen bir öksürükle mücadele ediyorum. Hal böyle olunca tarfilerime de ara vermek zorunda kaldım uzunca bir süre.

Birkaç gün önce Tchibo'dan Waffle makinesi almıştım. Daha önce canım arkadaşım Melek'te yediğmiz ve Neva ile birlikte tadına bayıldığımız tuzlu waffle'ın tarifini almak için arkadaşımı aradım. O da sağolsun elindeki tüm waffle tariflerini verdi. Denedikçe ekleyip,paylaşacağım sizlerle. Denemeye tuzlu waffledan başladım ve sonuç yine mükemmeldi.

Waffle tarifi sayesinde sizlerle yeniden buluşma fırsatı yakaladım ben de.:) Yumuşacık waffle tarifi için işte malzemeler:

Malzemeler:

3 adet yumurta

2,5 su bardağı süt

1 çay  bardağı zeytinyağı

1 adet kabartma tozu

Tuz

3 su bardağı un ( hamurun kıvamı krep hamuru kıvamında olacak, ne çok katı ,ne de çok sıvı. Dolayısıyla unun buna göre ayarlanması gerek.)

3 yemek kaşığı lor peyniri

Yapılışı:

Çırpma kabına tüm malzemeyi ekleyin. Ve topaklanma olmaması için sürekli çırpın. Gerekirse mikser kullanın.

Topaklanmayan,pürüssüz bir hamur elde ettiğiniz zaman, hamurdan yarım kepçe alıp waffle makinesindeki plakanın tam ortasına boşaltın.

Daha sonra makinenizin ayarına göre pişirin.

Dilerseniz krep tavasında ya da teflon tavada da yapabilirsiniz.(Tıpkı krep yapar gibi)

Afiyetle...

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !