Yumurtasız Çikolatalı Muffin

 

Epey oldu bu kekleri yapalı ama tarifi paylaşmaya anca vakit bulabildim. Yumurtaya karşı alerjisi olan canım Canan'ım için özel olarak yapıldı bu kekler. Eğer sizinde  yumurta alerjiniz varsa ya da alerjisi olan yakınlarınız, bu tarif  işinize yarayacak. Puf puf kabaran hem de yumurtası olmayan yumuşacık muffinler için işte tarifimiz:)

 

Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt

1 küçük çay bardağı zeytinyağı

2 su bardağı un

1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker

1 adet kabartma tozu

Yarım çay kaşığı karbonat

2 yemek kaşığı kakao

1 tutam tuz

1 çay bardağı damla çikolata

1 adet Dr. Oetker Gourmet Vanilin ( ben genelde  bunu tercih ediyorum)

Yapılışı:

Yoğurdu, yağı ve toz şekeri iyice çırpın.

Üzerine tüm kuru malzemeyi eleyin. Küçük bir tutam tuzu da ekleyip tahta bir kaşıkla iyice karıştırın.

Karışımı,muffin kalıplarına paylaştırıp,üzerlerine damla çikolata serpiştirin.

170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.

 

Afiyetle...

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !